客服热线:0571-86056609 86059660

佛山市农科所推广水培蔬菜种植技术 工厂化种菜远离土壤污染

发布时间:2017-10-31 点击次数:2137

        近日,记者走访位于三水区南山镇的佛山市农业科学研究所发现,一亩种植着生菜、油麦菜的大棚生意盎然。作为第四届“安农博会”的协办单位,市农科所近年来在佛山推广水培蔬菜种植,也就是“工厂化种菜”。而在三水区白坭镇、中山市南朗镇等地,这种“工厂化种菜”的成果已开始应用,并送上市民的餐桌,成功地实现以科技创新保障蔬菜质量安全。

        工厂化种植 保障蔬菜质量安全

        “工厂化种菜”在佛山已不是什么新鲜事了。近年来,市农科所已在佛山成功推广水培蔬菜种植技术。在三水白坭、中山南朗等地,已有多家种植企业开始应用这种技术并将应用成果投入市场。“通过这项技术种植的蔬菜,不需要土壤种植,避免土壤中可能存在的各类污染。”市农科所副所长梁普兴介绍,这种技术通过对室内温度、湿度、光照等进行控制,让蔬菜更少受到自然环境影响,与天灾、病虫害隔绝,远离农药和重金属污染,具有低细菌数、低硝酸盐的特点。

        在保障蔬菜质量安全的同时,这种技术还实现蔬菜在营养含量上跟通过传统方式种植的蔬菜相当,口感上的差别不大。不经天然土壤种植,如何保证蔬菜获取足够的养分?原来,这些作物栽种在特别配制的营养液中,它们可以代替天然土壤,为作物提供水分、养分、氧气、温度,让作物顺利完成整个生命过程。

        区别于传统种植方式,“工厂化种菜”把蔬菜种植流程细分为暗房期、催芽期、育苗期、成菜期等,分别模拟出最适合该阶段的生产环境,缩短种植周期。“这类蔬菜具有无公害、营养充足等特点,在市场上往往作为高端蔬菜销售,有利于控制生产成本,提高经济效益。”梁普兴说。

        “蔬菜工厂”批量标准化生产

        种菜也可以跟生产工业品一样,批量标准化生产,保障质量安全?通过和华南农业大学、广东省农业科学院、市农科所等科研机构合作,三水区白坭镇康喜莱蔬菜专业合作社搭起了两座庞大的智能化温室大棚。在大棚内,立体式棚架代替了田地,蔬菜被一株株地种植在方格内,整齐排列。这个大棚应用了包括恒温系统、灌溉系统、空气循环系统、半自动采收系统等先进技术,总投入超过200万元,堪称“蔬菜工厂”。通过水培蔬菜种植技术的应用,每年可以供应600万株高质量蔬菜种苗,优质蔬菜上市日期可以提早10天到15天,单位面积产量提高15%到20%。

        三水区白坭镇康喜莱蔬菜专业合作社董事长李广彬告诉记者,他们和省农科院蔬菜研究所建立了产学研基地,邀请省农科院、市农科所专家、教授和三水区食品安全主管部门指导。以往采用传统方式种菜,一年只能种6批。采用无土栽培方式种菜,一年可以种16批到18批,整体产量是过去传统方式种菜产量的10倍左右。这种“工厂化种菜”方式带动了周边上千个农户共同致富。

        目前,佛山的蔬菜种植已逐渐从“机械化”向“电脑化”管理方向发展。“工厂化种菜在整体成本方面具有优势,水培蔬菜机械设备一套投入在6万元~10万元,可以使用10年,其中的薄膜可以使用约5年,且只需要两个农业工人。”梁普兴介绍,得益于生产机械化,农业工人的工作环境有所改善,以往“脸朝泥土背朝天”的农作方式将逐渐淡出历史舞台,新时代的农民可以在干净、整洁的温室大棚内种植蔬菜,蔬菜种植环境更干净,质量安全更有保障。来源:佛山日报

浙江托普云农科技股份有限公司 地址:杭州市拱墅区祥园路88号中国(杭州)智慧信息产业园I座11-13楼
备案号:浙ICP备09083614号

浙公网安备 33010502005233号


360网站安全检测平台