山东沂水：乡村大发展 水肥促振兴

       【山东农业信息网】科学技术的迅速更新，给现代化农业大发展架起了高速公路，在通往这条高速路的站口上，水肥一体化技术显得尤为突出，沂水县创新技术推广模式，在重要节点乡镇铺设推广体系，构建全面立体的推广网络，不断刷新推广速度，这是乡村振兴中技术服务的一隅，也是农村改革40年，中国速度在农村农业繁盛发展中的体现。水肥一体化技术是现代农业新兴的一种节水灌溉技术,以水促肥,水肥耦合,可以按照作物的生长需求进行肥料与灌溉水的配比,然后将混合液通过管道输送到田间,以滴灌的方式输送给作物,根据作物量身定制,精准灌溉和施肥,肥水均匀,从而达到节水节肥、省时省工、改善土壤环境、减少虫害发生,让作物在整个生长过程中都能保持在需水的最佳状态,能够提高作物的品质。
　　一、沂水县水肥一体化应用推广情况
　　沂水县牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，紧紧围绕国家现代农业示范区建设，以实现化肥零增长为目标，加快转变农业用水、施肥方式，依靠科技进步，推进工程措施与农艺措施结合，实现节本增效、提质增效、绿色增效，促进全县农业可持续健康发展，制定了“十三五”沂水县节水农业和水肥一体化实施方案，到2020年全县新增水肥一体化面积7万亩。县里成立水肥一体化技术推广工作与技术领导小组，制定了“节水农业和水肥一体化实施办法”， 进一步压实责任，确保措施落到实处。 加强了宣传与培训，形成全社会关心、支持、参与水肥一体化发展的良好氛围。推进项目整合，强化财政资金示范引导，加大了对水肥一体化的投入力度。加快推进示范区建设，创建了一批技术先进、管理规范、效益明显、可复制推广的水肥一体化示范区，发挥典型示范带动作用，有力地促进了水肥一体化推广工作，提升了全县水肥一体化应用水平。目前，全县新增水肥一体化技术应用面积4.5万余亩。
　　二、“抓要塞，建堤坝，稳突破”，全面铺设技术推广体系
　　“抓要塞”，根据本地区乡镇的布局和农业生产特点，在重要地域节点上“抓要塞”，择优打造高水平、高标准、高规格的水肥一体化核心示范区10个，并配备大型标识牌和完善的示范区简介。积极开展区域规模化高效节水灌溉示范，打造了一批技术先进、管理规范、效益明显、可复制推广的水肥一体化示范区，同时充分借鉴示范区经验，组织现场观摩会，示范推动水肥一体化技术快速发展。鼓励引导节水农业相关企业、农民合作组织和种植大户等积极参与水肥一体化示范建设，充分调动社会各界力量推广水肥一体化技术。水肥一体化示范区的建设，为农业高水平发展提供了配套技术支撑，示范引导了示范区周边果农、菜农学习使用水肥一体化技术，不少农业合作组织、示范园、种植大户主动观摩和学习，自筹资金在果园、大棚安装上了水肥一体化设备，帅先用上了水肥一体化技术，使水肥一体化技术由被动推广为主动引进应用。
　　“建堤坝”，水肥一体化示范工程项目，围绕省定扶贫工作重点村，紧密结合扶贫村发展的蔬菜、果品等农业产业项目，选择了沙沟镇、四十里堡镇、黄山铺镇、夏蔚镇、高庄镇、马站镇、诸葛镇、高桥镇等8个乡镇在大棚蔬菜、黄桃、樱桃等特色产业上推广应用水肥一体化技术，规划水肥一体化示范区（点）20处，面积2000亩，全部采用滴灌施肥技术模式。通过水肥一体化示范工程项目的实施，以点带面，带动全县水肥一体化技术推广应用实现了量与质的突破，促进农业增产增效、农民增收，起到了非常好的示范推动作用。为实施好项目，成立了项目领导小组及技术指导小组，落实项目管理责任制，加强了项目的管理，建立了与扶贫结合的利益联结机制，同时加强了农业生产技术培训及宣传推广，统一对项目示范区（点）进行了规划与设计，协助实施主体进行设备考察、选型，统一了项目设备进购合同文本，圆满完成了项目的实施。
　　“稳突破”，根据上级业务部门工作要求，在沂水县道托镇道托村建立了苹果水肥一体化示范样板田一处。样板田全部采用以色列纳安丹0.63mm壁厚、滴头流量1.6L/hr，间距40cm，压力补偿式滴灌管，双管铺设；水源过滤设备为自动反冲冼过滤组合系统；样板田分为三个施肥小区，每个小区配有MixRite2.5系列水压开关型比例施肥器一套；铺有黑色全新，宽幅0.9米，100克/平方米的园艺地布。开展苹果水肥一体化试验示范，探索苹果生产的灌溉制度与施肥制度，种植鼠茅草、苜蓿草等生草，提高土壤有机质，探索有机肥+生草+水肥一体化化肥减量增效技术模式，示范带动全县水肥一体化技术普及应用，推动全县水肥一体化提质增效升级。
　　三、“撸起袖子，甩开膀子”全力构架宣传培训体系
　　在技术推广过程中，通过参观学习、集中培训、现场观摩，示范讲解及利用电视、微信、网络等方式大力宣传，广泛普及节水节肥知识和先进实用技术，使农民对水肥一体化技术有了更深的了解，通过培训、亲身实践，全面提高了水肥一体技术应用水平及水肥设施管理水平。一是组织参观学习。去到德州、聊城、烟台等地进行专项学习，结合我县工作实际，进一步完善了水肥一体化工作思路。两次组织水肥一体化工程示范项目区负责人、合作社、家庭农场、种植大户等到龙口、蓬莱等地学习水肥一体化技术。二是强化培训学习。连续两年举办了山东省肥料使用及农产品质量安全行业技术培训班，全年举办县级培训班2次，乡镇培训班7次，培训人员2400余人次，发放技术资料30000余份、发放水肥一体化技术知识手册2000本，发表信息8篇，积极营造良好的水肥一体化技术推广氛围，群众参与意识明显增强。
　　四、推广无缝隙，效益后劲十足，产业全面振兴
　　（一）效益振兴
　　采用该项技术可以降低生产成本，提高效益，既节约了水肥用量，又提高了水肥利用率，其效益主要表现在“三节”：
　　节水节肥节药。
　　一是节水。实施水肥一体化技术节水效果明显，据调查：以沙沟镇下山阳蔬菜合作社大棚蔬菜为例，喷滴灌和水肥一体化共浇水12次用水60m3/亩；常规灌溉共浇水8次用水185m3/亩，喷滴灌和水肥一体技术比常规灌溉亩用水减少125m3，节水幅度67.6%，节水效果非常明显。
　　二是节肥。据调查：使用水肥一体化技术，以沙沟镇下山阳蔬菜合作社大棚蔬菜为例，蔬菜共施肥6次，其中底施1次，追肥5次，共施用N20公斤、P2O515公斤、K2O28公斤，共施化肥（纯养分）63公斤；常规施肥共施肥4次，共施用N29.7公斤、P2O518.3公斤、K2O34.5公斤，共施化肥（纯养分）82.5公斤；水肥一体化技术与常规施肥相比：农家肥用量都是4000公斤/亩，化肥用量（纯养分）减少19.5公斤，节肥幅度23.6%。
　　三是节药。根据调查：在设施反季节大棚蔬菜中，使用水肥一体化技术室内湿度为65-85%，常规灌溉温室内湿度69-88%，温室内湿度降低3-9%；常规灌溉共防治病虫害8次，亩用药量6公斤，投资262元；水肥一体化技术共防治病虫害5次，亩用药量4.8公斤，投资172元，水肥一体化比常规灌溉共减少喷药3次，节省用药1.2公斤/亩，节药率为20%，节省农药投资90元/亩。
　　（二）产业振兴
　　近年来，沂水县围绕“推广水肥一体化技术，发展现代农业、增加农民收入”的主题，制定了发展水肥一体化面积7万亩的五年发展规划，大力推广水肥一体化技术，通过在果品示范园、示范基地的应用推广，使果品的口感、果型、品质、产量都得到了较大提升，助推了特色产业高质量发展。
　　水肥一体化技术作为推动乡村产业振兴发展、加快转变农业发展方式的“一号技术”，2017年至今，全县20万亩优质果品生产基地，新增水肥一体化技术应用面积 4万余亩，全县20多个现代果品园区，全部率先应用水肥一体化技术，优质果品亩产量由原来的1500公斤提高到现在的2500-3000公斤，四十里堡镇长虹万亩苹果园区、诸葛镇上古村万亩果业园区、沂城街道红旗山万亩苹果园区、泉庄镇金龙山优质桃生产基地、天地合苹果园区、杨庄镇大罗张蓝莓园区、道托镇道托村优质苹果生产基地、富官庄镇漫流与朱双果品园区、许家湖镇映山红桃产业园区、龙家圈镇盆山果品园区、马站镇双龙山果品园区、沙沟镇九岭坡、东于沟大棚蔬菜园区、高庄镇同兴大棚蔬菜园区、黄山铺镇黄山京蓝樱桃园区、汇博园区等等园区，初步形成了区域化布局、标准化生产、品牌化经营的特色水肥一体化技术示范园区发展格局，荣膺“沂水苹果”国家地理标志证明商标。水肥一体化的实施，加快了乡村产业振兴步伐，其经济、生态和社会效益日益显现，受到基层和农民群众欢迎。
　　五、水肥一体化技术推广中存在的问题及建议
　　（一）水肥一体化技术推广中存在的问题
　　一是农民认识不充分。很多农户还是采用传统的大水漫灌、沟灌等灌溉形式，比较省事，并且由于水肥一体化前期投入资金较大，农民投入意愿不高，影响了水肥一体化技术的推广，大多农户受传统种植习惯的影响，对于新技术的应用还需要一定的时间接受。
　　二是专业技术服务不到位。水肥一体化虽好掌握技术是关键，我们在选择和设计灌溉模式以及制定不同作物的施肥制度方面，还是门外汉，我们虽然了解了水肥一体化的一些基本知识，但真正要掌握运用好这项技术还差得很远。根据地形、水源、土壤等科学合理的设计可以最大限度地减轻日后系统升级和维护的成本，科学的灌溉与施肥方案，能合理地利用水溶性肥料，避免过量灌溉与施肥，确保正确的使用和发挥其优点。
　　三是现有水利设施使用管理不能够很好地适应水肥一体化技术推广应用。农民作物种植多样化、现有水利设施设计、使用、管理等，村集体无法统一组织灌溉，目前大部分村集体无经济收入，无法补贴产生的电费、人工费和维修费，缺少必要的维修养护资金。个别工程得不到应有的维修养护而失去其灌溉功能，大大限制了水肥一体技术的推广应用。
　　四是财政投入引导力度不够。目前水肥一体化技术应用上的财政资金只是上级实施的有关项目上的部分资金，财政专项资金投入不足，引导不够。
　　五是部门联动性不高。这项工作涉及多个部门，工作面广量大，需要进一步加强党委政府对各个部门的统一协调力度，形成合力。
　　（二）水肥一体化技术推广中的几点建议
　　一是加强技术人员的培训学习。一方面要加强水肥一体技术知识的培训学习，另一方面要加强田间实际操作指导方面的知识培训。
　　二是加强新型经营主体与新型职业农民的技术培训与技术服务。水肥一体化技术作为将灌溉与施肥有机结合的一项农业新技术，要培养一批新时代的经营主体与职业农民，在技术上、项目资金上重点支持，让他们首先能够掌握好这项技术，真正地能够用起来，发挥作用，以点带面，辐射带动周边群众，提高农民认识和自觉性；要将灌溉企业和肥料企业有机地结合起来，这样才可以更好地提供水肥一体化的技术服务，现在的技术服务如果能够到位，就可以很好地去保证我们的技术能够发挥作用。
　　三是加大财政资金扶持力度。充分发挥政府的主导作用，分作物，分种植模式，加强财政扶持力度，以奖代补，将水肥一体化配套设备纳入农机补贴范围等，提高农民积极性，加快水肥一体化技术示范推广。
　　四是加强水肥一体化的精准施肥研究和技术指导。农业科研技术人员要针对水肥一体化新的施肥技术手段和装备积极研究，不断提高其实用性、耐久性、抗堵性等，降低生产成本。同时，技术要和农机农艺相结合，减少操作，会大大带动水肥一体化技术的推广。