利用土壤紧实度测量仪研究土壤紧实度变化对小麦产量和品质的影响

        在现代科技农业中，为了实现高产高质，人们对于作物品质以及其所处的环境也越来越关心，其中利用土壤紧实度测量仪测定土壤的紧实度就是人们关注土壤环境变化，以及了解其变化对作物生长影响的具体体现。土壤紧实度是土壤的一个重要指标，不同的作物生长需要的土壤紧实度值都是不一样的，而要了解作物生长做适合的紧实度值，那么就需要利用土壤紧实度测量仪展开相应的研究，下面就以小麦种植为例，利用土壤紧实度测量仪研究土壤紧实度变化对小麦产量和品质的影响。

        在研究的过程中，采用的小麦品种是济南17（强筋品种）、烟农15（中筋品种）和鲁麦22（弱筋品种）这三种，土壤紧实度设置为人为碾压和不碾压2中处理，并采用土壤紧实度测量仪来分别进行测定，然后分析研究了土壤紧实度变化对不同类型小麦品种籽粒产量和加工品质的影响。

        经过土壤紧实度测量仪测定分析的研究结果表明，随着土壤紧实度提高，3个品种的分蘖成穗率 均显著降低,从而导致单位面积穗数和籽粒产量降低。3个品种相比较分蘖成穗率低的鲁麦22籽粒产量降幅最大。从品质上看，提高土壤紧实度，对3个品种的蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值和吸水率均无显著影响，但济南17的面筋指数明显降低，面团断裂时间和面团稳定时间显著缩短，单位重量面粉烘焙所得的面包体积变小，而烟农15和鲁麦22受影响较小。分析原因可能是与土壤紧实度提高条件下济南17籽粒中谷蛋白/醇溶蛋白比例和谷蛋白大聚体含量降低有关。将济南17面团流变学特性年际间变化幅度与紧实度变化的处理效应相比较发现，土壤紧实度是影响强筋小麦品种品质性状稳定性的重要因素之一。