植物种子在土壤中发芽，受很多因素影响，比如湿度、温度等。土壤温度不光对种子萌发有影响，对植物生长也有巨大的影响。下面，我们就来具体看看，土壤温度对植物生长和种子萌发的影响。
首先，我们来看种子发芽对土壤温度的要求。土壤温度过低，会导致种子不发芽，或者种子发芽缓慢;如果土壤温度过高，会导致种子不发芽，或者形成坏种。只有在适宜的温度范围，种子才能发芽，在这个温度范围内，土壤温度越高，种子发芽速度将会越快;土壤温度与种子发芽率有密切的关系。
讲完了温度对种子的影响，我们来看看土壤温度会植物生长的影响。影响可以总结为以下几点。
1、植物适宜生长的土壤温度越高，植物生长越快，发育越快;
2、土壤温度影响土壤微生物的活动，间接影响土壤中的肥力，从而影响植物肥力供应;
3、气体、无机盐等物质在土壤中的溶解度会受到温度影响，水、气扩散受到温度影响，交换离子活性受到温度影响，微生物活动受到温度影响等等，这些环境的改变，就会影响到植物根系的生长，无机盐等离子浓度降低了，植物就吸收少了，微生物的呼吸作用可以产热，还可以分解土壤中的矿质营养元素，温度不适宜根系呼吸降低，代谢减弱，生长缓慢，从而影响地上部生长，然后再影响根系生长，从而影响植物生长。
从上面的介绍我们，我们应该能够看出，土壤温度测量对植物培育和种植，有巨大的指导意义。土壤温度测定仪就是这样一款可以快速测出土壤温度的仪器，为农业科学管理土地，科学增产提供必不可少的数据参考支撑。